N° 4 BIO - 2022

29,00 €
TTC

APPELLATION

IGP HERAULT

MILLESIME

2022

DEGRES

14,5°

CEPAGES

Cabernet Sauvignon et Syrah

A LA VIGNE

Syrah provenant de vignes situées sur des coteaux de cailloutis villafranchiens à Aspiran et cabernet sauvignon issu d’une terrasse d’anciennes alluvions du quaternaire à Bélarga. Récolte manuelle à maturité pour conserver l’intégrité des grappes.

A LA CAVE

2 vinifications : traditionnelle pour le cabernet sauvignon, macération carbonique (grappes entières en fermentation) pour la Syrah. Élevage en fûts pendant 18 mois 

Vins très précis sur des notes mentholées et de camphre. Bouche délicate sur le cèdre. L’ensemble est classieux. Très ambitieux !

MEDAILLE

Médaille d'argent au concours de Lyon 2025



Quantité
quantité minimum 6 et vendu par carton de 6 bouteilles

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